韓式涼拌蘿蔔絲
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甜甜脆脆的口感
拌飯吃味道不錯
免開火簡易小菜
份量
1
人份
食材
蘿蔔
1條
蔥
1根
韓式辣椒粉
6匙
蒜泥
4匙
魚露
4匙
白糖
4匙
白芝麻
2匙
塩
２匙
-
1蘿蔔先切成片狀，再切條。 加入塩之後，抓一抓，拌一拌，醃１０分鐘以上。 去除水份。
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2加入韓式辣椒粉，拌一拌。 加入蔥花／蒜泥／魚露／白糖／芝麻，拌一拌。
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3置入瓶中，放入冰箱。 置放一夜，待入味之後，比較好吃。
小撇步
（剛做好就可以吃，但沒那麼好吃）
（待入味之後，味道和剛做好時差蠻多的）
（有點像蘿蔔乾的口感，脆脆甜甜的，不會辣）
（要吃辣一點的話，必須加一點新鮮辣椒）