韓式涼拌蘿蔔絲

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描述

甜甜脆脆的口感
拌飯吃味道不錯
免開火簡易小菜

份量

1 人份

食材

1條
1根
4匙
4匙
4匙
2匙
2匙

步驟

  • 蘿蔔先切成片狀,再切條。 加入塩之後,抓一抓,拌一拌,醃10分鐘以上。 去除水份。

  • 加入韓式辣椒粉,拌一拌。 加入蔥花/蒜泥/魚露/白糖/芝麻,拌一拌。

  • 置入瓶中,放入冰箱。 置放一夜,待入味之後,比較好吃。

小撇步

(剛做好就可以吃,但沒那麼好吃)
(待入味之後,味道和剛做好時差蠻多的)
(有點像蘿蔔乾的口感,脆脆甜甜的,不會辣)
(要吃辣一點的話,必須加一點新鮮辣椒)

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