小兔兔腸仔包

描述
萌達達的兔寶寶造型麵包,可愛極了。不僅好看又好吃!
步驟
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除奶油外其餘食材先揉成團,成團後才加入奶油,揉至光滑有延展性,並可拉出薄膜。發酵至兩倍大。
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分為8等份,鬆弛20分鐘。
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擀成楕圓長片翻面後捲成長卷。
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全部捲好後鬆弛10分鐘。
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然後搓成至少40公分的長條,鬆弛過較不易回縮。
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熱狗擦乾後切成二段。搓成長條的麵條對折,放上一段熱狗,兩頭穿過圈形。翻面後兔子的形狀就出來了。
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做完後排放烤盤。
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發酵至兩倍大。刷上全蛋液,蔓越莓剪小,放上做眼睛。
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350°F烤約20分鐘。