菠菜菇菇培根焗起司馬鈴薯

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馬鈴薯搭配香煎培根與鴻禧菇再加上拉絲cheese,perfect!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 2
迷迭香 少許
胡椒 少許
少許
鴻禧菇 1
培根 五片
拉絲起司 適量
菠菜 2把
牛奶 少量
義式綜合香料 少許
  • 1 馬鈴薯清洗後削皮切塊 鴻禧菇清洗後剝開 培根切丁 菠菜兩把清洗後川燙切成適合吃的長度
  • 2 熱鍋後將培根放入鍋中煎,煎至酥脆後放入馬鈴薯煎,加入少許鹽、黑胡椒與迷迭香葉,馬鈴薯煎至金黃色後放入鴻禧菇炒熟
  • 3 鴻禧菇炒熟後加入少量牛奶與川燙過後的菠菜,待牛奶邊濃稠後鋪上一層拉絲起司,待起司融化後,最後撒上綜合香料即完成
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2016/12/03 發表 3,605 瀏覽

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