YAN の 灶咖 17 食譜 45 粉絲 追蹤 香菇干貝粥💕 描述 第一次煮粥...隨意紀錄一下 😅 冰箱有什麼丟什麼XD 然後加個紅蔥頭更好.. 無奈冰箱沒有.. 137 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 3朵 帆立貝 2顆 小蝦米 些許 菠菜 一小把 白米 一小杯 調味料 鹽巴 些許 黑胡椒粒 些許 步驟 香菇.帆立貝.小蝦米 泡水備用 菠菜洗淨切一小段 帆立貝是煮到一半想到丟進去的 忘了拍.. 白米洗淨 加水小火慢煮 白米煮軟之後 放入香菇.帆立貝.小蝦米 繼續慢火煮 注意不要燒焦了 隨時加水 看自己要吃稀一點的還剛剛好 自己掌控 加入鹽巴調味 放入菠菜 繼續慢火煮.. 可以稍微試吃看看米的軟硬度 差不多這個濃稠度 吃起來剛好 不會太稀 周圍冒泡 起鍋啦~ 加點黑胡椒就完美啦! 右邊是當紅的桂冠抹茶湯圓🍵 小撇步 1.白米的量是用裝小蝦米的杯子一碗 約一人份左右剛好~ 2.干貝是用在日本買的乾燥帆立貝 3.加紅蔥頭應該會更好吃! 6,667 瀏覽 2016/12/02 發表