香菇干貝粥💕

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第一次煮粥...隨意紀錄一下 😅
冰箱有什麼丟什麼XD
然後加個紅蔥頭更好..
無奈冰箱沒有..

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

香菇 3朵
帆立貝 2顆
小蝦米 些許
菠菜 一小把
白米 一小杯
調味料
鹽巴 些許
黑胡椒粒 些許
  • 1 香菇.帆立貝.小蝦米 泡水備用 菠菜洗淨切一小段 帆立貝是煮到一半想到丟進去的 忘了拍..
  • 2 白米洗淨 加水小火慢煮
  • 3 白米煮軟之後 放入香菇.帆立貝.小蝦米 繼續慢火煮 注意不要燒焦了 隨時加水 看自己要吃稀一點的還剛剛好 自己掌控
  • 4 加入鹽巴調味 放入菠菜 繼續慢火煮.. 可以稍微試吃看看米的軟硬度
  • 5 差不多這個濃稠度 吃起來剛好 不會太稀 周圍冒泡
  • 6 起鍋啦~ 加點黑胡椒就完美啦!
  • 7 右邊是當紅的桂冠抹茶湯圓🍵
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小撇步

1.白米的量是用裝小蝦米的杯子一碗 約一人份左右剛好~
2.干貝是用在日本買的乾燥帆立貝
3.加紅蔥頭應該會更好吃!

2016/12/02 發表 1,257 瀏覽

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