香菇干貝粥💕
第一次煮粥...隨意紀錄一下 😅
冰箱有什麼丟什麼XD
然後加個紅蔥頭更好..
無奈冰箱沒有..
食材
香菇
3朵
帆立貝
2顆
小蝦米
些許
菠菜
一小把
白米
一小杯
調味料
鹽巴
些許
黑胡椒粒
些許
-
1 香菇.帆立貝.小蝦米 泡水備用 菠菜洗淨切一小段 帆立貝是煮到一半想到丟進去的 忘了拍.. -
2 白米洗淨 加水小火慢煮
-
3 白米煮軟之後 放入香菇.帆立貝.小蝦米 繼續慢火煮 注意不要燒焦了 隨時加水 看自己要吃稀一點的還剛剛好 自己掌控
-
4 加入鹽巴調味 放入菠菜 繼續慢火煮.. 可以稍微試吃看看米的軟硬度
-
5 差不多這個濃稠度 吃起來剛好 不會太稀 周圍冒泡
-
6 起鍋啦～ 加點黑胡椒就完美啦！
-
7 右邊是當紅的桂冠抹茶湯圓🍵
小撇步
1.白米的量是用裝小蝦米的杯子一碗 約一人份左右剛好～
2.干貝是用在日本買的乾燥帆立貝
3.加紅蔥頭應該會更好吃！
討論共 0 則