孕產料理『清燉牛肉湯』【蒸健康寶寶鍋】

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牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等,供給孕媽咪豐富的鐵質與營養來源。

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

牛肉 8小塊
紅蘿蔔 4片
玉米粒 少許
昆布 1條
香菇 1朵
蝦仁 2隻
薑片 2片
調味料
適量
白胡椒粉 適量
器具
Dowai蒸健康寶寶鍋 1台
  • 1 牛肉先汆燙後,將全部食材(蝦仁&玉米除外)與 1.5杯水加入陶鍋
  • 2 不鏽鋼內鍋加2杯水,選擇「湯品」自行設定1.5H,蓋上陶鍋蓋與玻璃蓋
  • 3 剩餘30分時,放入玉米粒與蝦仁 時間到後,調味一下即可~~
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小撇步

★ 香菇與薑片,也可先行爆香後再放入陶鍋烹煮,可增添牛肉湯的香氣與風味。
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2016/12/23 發表 4,549 瀏覽

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