孕產料理『清燉牛肉湯』【蒸健康寶寶鍋】


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牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等,供給孕媽咪豐富的鐵質與營養來源。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
牛肉
8小塊
紅蘿蔔
4片
玉米粒
少許
昆布
1條
香菇
1朵
蝦仁
2隻
薑片
2片
調味料
適量
白胡椒粉
適量
器具
Dowai蒸健康寶寶鍋
1台
  • 1
    牛肉先汆燙後,將全部食材(蝦仁&玉米除外)與 1.5杯水加入陶鍋
  • 2
    不鏽鋼內鍋加2杯水,選擇「湯品」自行設定1.5H,蓋上陶鍋蓋與玻璃蓋
  • 3
    剩餘30分時,放入玉米粒與蝦仁 時間到後,調味一下即可~~
小撇步

★ 香菇與薑片,也可先行爆香後再放入陶鍋烹煮,可增添牛肉湯的香氣與風味。
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2016/12/23 發表 7,307 瀏覽
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