南瓜子瓦片(水波爐)

小松鼠的家常菜
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描述

今天做可麗露麵糊剩一些蛋白,便照『妃娟老師』的杏仁瓦片配方,將杏仁換成南瓜子,推了兩盤南瓜子瓦片。妃娟老師的配方真的好吃、ㄕㄨㄚˋ嘴呢!
FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 妃娟老師的杏仁瓦片配方,原始出處在 http://m.xuite.net/blog/jane7443/bake/66780677

    妃娟老師的杏仁瓦片配方,原始出處在 http://m.xuite.net/blog/jane7443/bake/66780677

  • 以前要推瓦片,讓杏仁、瓜子不重疊總是花很多時間,超級考驗耐心的。參考烘友分享的經驗,這次整圓:拿一個飲料杯蓋,把虛線地方剪掉,正面朝下,一匙杏仁糊放在中央,用吸管束(6支綁一起,利用吸管底面(很多的小圓圈)壓平杏仁)推平,再將杯蓋拿起,做下一個杏仁片。

    以前要推瓦片,讓杏仁、瓜子不重疊總是花很多時間,超級考驗耐心的。參考烘友分享的經驗,這次整圓:拿一個飲料杯蓋,把虛線地方剪掉,正面朝下,一匙杏仁糊放在中央,用吸管束(6支綁一起,利用吸管底面(很多的小圓圈)壓平杏仁)推平,再將杯蓋拿起,做下一個杏仁片。

  • 推了兩盤南瓜子瓦片,有圓、有美麗吧!

    推了兩盤南瓜子瓦片,有圓、有美麗吧!

  • 夏普水波爐烤箱設定:烤溫160度、烤盤放下層、先烤17分鐘、前後對調、再加3-5分鐘(要烤乾才能放久)、出爐放涼。放在Weck玻璃罐內,賞心悅目、不防潮啊!

    夏普水波爐烤箱設定:烤溫160度、烤盤放下層、先烤17分鐘、前後對調、再加3-5分鐘(要烤乾才能放久)、出爐放涼。放在Weck玻璃罐內,賞心悅目、不防潮啊!

小撇步

使用夏普水波爐,機型AX-XP200

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小松鼠的家常菜 36 食譜 131 粉絲

我只是個喜歡煮飯、用心料理的職業婦女,如何在短暫的半小時內煮出營養又豐盛的晚餐,就是我每天的自我考驗! 歡迎到 FB 小松鼠的家常菜 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

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