南瓜子瓦片(水波爐)
描述
今天做可麗露麵糊剩一些蛋白，便照『妃娟老師』的杏仁瓦片配方，將杏仁換成南瓜子，推了兩盤南瓜子瓦片。妃娟老師的配方真的好吃、ㄕㄨㄚˋ嘴呢！
FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
-
見說明
步驟
-
妃娟老師的杏仁瓦片配方，原始出處在 http://m.xuite.net/blog/jane7443/bake/66780677
-
以前要推瓦片，讓杏仁、瓜子不重疊總是花很多時間，超級考驗耐心的。參考烘友分享的經驗，這次整圓：拿一個飲料杯蓋，把虛線地方剪掉，正面朝下，一匙杏仁糊放在中央，用吸管束（6支綁一起，利用吸管底面（很多的小圓圈）壓平杏仁）推平，再將杯蓋拿起，做下一個杏仁片。
-
推了兩盤南瓜子瓦片，有圓、有美麗吧！
-
夏普水波爐烤箱設定：烤溫160度、烤盤放下層、先烤17分鐘、前後對調、再加3-5分鐘(要烤乾才能放久)、出爐放涼。放在Weck玻璃罐內，賞心悅目、不防潮啊！
小撇步
使用夏普水波爐，機型AX-XP200
