黑蒜養生雞湯

1 水滾後將棒腿丁稍烹煮2分鍾，熄火，並將水倒掉，將雞肉洗淨去除血水等。

2 鍋中放1500cc 的水，水滾後放入棒腿丁及黑蒜滷包。 煮約20分鐘，加入黑蒜瓣，共約煮30～40分鐘至肉軟嫩。

3 起鍋前加少許鹽提味（也可以不用加）。

4 也可以用電鍋烹調。