蘿蔔排骨貢丸湯

Bernice🍽
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食材

步驟

  • 蘿蔔切塊,排骨川燙洗淨備用

    蘿蔔切塊,排骨川燙洗淨備用

  • 將排骨放入水中熬煮20分鐘,再放入蘿蔔大火煮滾後轉中小火悶煮10分鐘,蘿蔔呈現透明狀

  • 放入貢丸續煮約5分鐘,用適量的鹽,胡椒粉調味;最後撒上芹菜末,少許香油增加香味即完成

    放入貢丸續煮約5分鐘,用適量的鹽,胡椒粉調味;最後撒上芹菜末,少許香油增加香味即完成

小撇步

多花一些時間用排骨熬出湯頭,再用來煮蘿蔔,就不需要另外準備高湯了.

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