Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲 追蹤 蒜苗肉絲燒板豆腐 436 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 板豆腐 1塊 青蒜 1根 豬肉絲 80g 蒜頭 2瓣 辣椒 0.5根 調味料 素蠔油 1大匙 醬油 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少許 香油 少許 步驟 板豆腐切片泡一下鹽水,蒜苗,辣椒切片;蒜頭拍碎備用. 鍋中放入適量的油把板豆腐煎至二面呈金黃色, 再放入豬肉絲拌炒到香味出來,接著放入蒜白,蒜頭,辣椒拌炒 加入調味料及1碗的水量,蓋上鍋蓋用中火燒煮5-8分鐘 放入蒜綠拌炒一下, 起鍋前淋入少許香油及完成 1.6 萬 瀏覽 2016/11/29 發表