蔥燒豆腐

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20元料理,省錢好菜。

食材 (2 人份 15 分鐘

板豆腐 1塊
兩支
薑絲 少許
辣椒 兩條
醬油 適量
胡椒粉 少許
1/3匙
  • 1 蔥切段,蔥白蔥綠分開、板豆腐切塊、薑切絲、辣椒切絲
  • 2 板豆腐下油鍋煎至焦黃盛起備用
  • 3 起油鍋少許油,約一匙即可,下蔥白、薑絲先炒過、加ㄧ米杯水、加入蔥綠、醬油膏及糖,板豆腐下去煨至入味,湯汁收至濃稠即完成,盛盤後灑點蔥花配色。
  • 4
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2016/11/25 發表 3,934 瀏覽

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