蔥燒豆腐 列印 498 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 20元料理，省錢好菜。 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 板豆腐 1塊 蔥 兩支 薑絲 少許 辣椒 兩條 醬油 適量 胡椒粉 少許 糖 1/3匙 1 蔥切段，蔥白蔥綠分開、板豆腐切塊、薑切絲、辣椒切絲 2 板豆腐下油鍋煎至焦黃盛起備用 3 起油鍋少許油，約一匙即可，下蔥白、薑絲先炒過、加ㄧ米杯水、加入蔥綠、醬油膏及糖，板豆腐下去煨至入味，湯汁收至濃稠即完成，盛盤後灑點蔥花配色。 4 贊助 2016/11/25 發表 4,094 瀏覽
1 蔥切段，蔥白蔥綠分開、板豆腐切塊、薑切絲、辣椒切絲
2 板豆腐下油鍋煎至焦黃盛起備用
3 起油鍋少許油，約一匙即可，下蔥白、薑絲先炒過、加ㄧ米杯水、加入蔥綠、醬油膏及糖，板豆腐下去煨至入味，湯汁收至濃稠即完成，盛盤後灑點蔥花配色。
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