紅酒燉牛腩-鑄鐵鍋版

食材:牛腩、牛筋、紅酒、紅蘿蔔、熱開水、洋蔥、鹽、芹菜葉含梗、白胡椒粉、蒜頭含皮、黑胡椒粒、蔥、市售牛肉滷包、薑片

無油料理(電子鍋)-香燉雞腿

無油燉雞,色香味俱全,燉好的醬汁淋上白飯,讓人多吃1碗飯。只需事先醃好,放入電子鍋,按鍵ㄧ按就好了。

食材:雞腿、雞翅、醃料

超下飯-梅干扣肉

梅干扣肉還可以夾饅頭變卦包,做ㄧ道菜晚餐吃不完,隔天早上或下午茶,夾上饅頭就變身另一道點心🥙🥙🥙

食材:梅干菜、豬五花、蔥、薑、辣椒、蒜末、酒、醬油膏、水

奶香焗烤花椰菜

奶香起士花椰菜 爽口不膩

食材:綠花椰菜、奶油、鹽巴、起士絲

蘋果西打燉肉

網路教學的西打燉肉,肉超級無敵軟嫩,家庭主婦必備ㄧ鍋,老公小孩多吃好幾碗飯!

食材:三層肉、蔥、蒜頭、辣椒、萬家香醬油、蘋果西打、米酒(或花雕酒)、薑片

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蔥燒豆腐

20元料理,省錢好菜。

食材:板豆腐、蔥、薑絲、辣椒、醬油、胡椒粉、糖

蔥爆豬肉

10分鐘簡單上菜,宜下飯、下酒,三五好友聚會輕鬆上菜囉。

食材:三層肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、香油或麻油

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超簡單酸白菜白肉火鍋

酸白菜入湯底,只需加點鹽巴調味即可,冷冷的天來ㄧ鍋,暖暖胃吧!

食材:酸白菜、五花肉、大白菜、火鍋料、黑木耳、金針菇、洋蔥

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法式澄汁佐鴨胸

第一次嘗試的法式澄汁鴨胸,口感還不差,分享給大家。

食材:鴨胸、柳橙汁、澄、胡椒粉、鹽、蜂蜜

10分鐘香腸炒飯

懶懶的週末,睡到11點,想快速吃個簡單午餐,好留點肚子下午和朋友的午茶約會。只需10分鐘好簡單,又好吃。

食材:白飯、蔥花、洋蔥、香腸、鹽、黑胡椒粒

沙茶蒜香鮮蝦煲

冬粉吸滿滿滿....蝦味高湯,沙茶調味、蒜,簡單又好吃。記得使用砂鍋,持續保溫,讓整鍋熱滾滾,吃進心坎好溫暖。

食材:冬粉、河粉、蒜末、薑末、洋蔥末、鮮蝦、沙茶、醬油、七味粉、醋、九層塔、豬肉末

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台式鴨肉羹

懷舊的南部鴨肉羹,加上蒜頭更是對胃,喜愛酸的口感加上大量黑醋,加上喜歡的麵條,就是懷念的台式鴨肉羹

食材:鴨胸肉、筍絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、金針菇、香菇、黑醋、蒜末、洋蔥、太白粉、蛋

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