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平凡廚娘
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巧克力馬芬

巧克力馬芬

描述

熱量先丟ㄧ邊,享受溫暖陽光的下午茶吧

149 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱180℃。馬芬烤模內層刷上薄薄的食用油。

  • 所有粉料過篩,和三溫糖拌勻。

  • 牛奶、雞蛋和香草精混合均勻。 融化奶油和植物油混合均勻。 以切拌法與粉料拌勻,不需要過度攪拌,否則馬芬會變太硬。

  • 麵糊先裝ㄧ半在烤模內,放入巧克力塊再將烤模填至8分滿,表面灑上核桃碎。 烘烤20分鐘,用牙籤測試無沾黏,取出冷卻3分鐘脫模。

小撇步

烤15分鐘=爆漿的巧克力馬芬

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平凡廚娘 25 食譜 29 粉絲

時常是雲端廚娘。 卻不明白,為何不能當平凡廚娘

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