【阿不's廚房】小烤箱做杯子海綿蛋糕(另有大烤箱)---四種材料三步驟超簡單~

怡婷的烘焙夢
42 食譜 3,069 粉絲

描述

海綿蛋糕的材料實在是簡單的可憐
但做出來非常好吃鬆軟 我覺得有雞蛋糕的味道~
如果覺得缺乏豐富感的話 可以在做法2中加入葡萄乾

更多請參考:
http://www.wretch.cc/blog/weneating/10523988

食材

步驟

  • 蛋+細砂糖打發至看得到打蛋器的紋路後,加入溶化的無鹽奶油拌勻。

  • 低筋麵粉分3次篩入蛋糊中(篩1/3低粉拌勻後在篩另外1/3,以此類推)。

    低筋麵粉分3次篩入蛋糊中(篩1/3低粉拌勻後在篩另外1/3,以此類推)。

  • 將麵糊舀入模中約8分滿,放入小烤箱中烤3分鐘後,蓋上鋁箔紙續烤12分鐘。

    將麵糊舀入模中約8分滿,放入小烤箱中烤3分鐘後,蓋上鋁箔紙續烤12分鐘。

  • 烤箱預熱至170度並將模具放進烤箱烤約20-25分即完成。

小撇步

紙膜我是用油力士的
外面穩固紙膜 防止紙模整個塌掉的是紙杯

6.3 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
avatar
怡婷的烘焙夢 42 食譜 3,069 粉絲

繼續閱讀

猜你可能會喜歡

留言

共 10 則
default avatar

  • Kuan Lin
    Kuan Lin

    餓鞥啞啞鞥搭

  • 蕭麗茹
    蕭麗茹

    可以用一般的模具嗎 不是紙的這種

  • Joan
    Joan

    步驟四 烤箱預熱....所以只有小烤箱不能完成? 小烤箱只有計時而已啊!

網友都在看

大家都在查

苦瓜 秋葵 糖醋魚 洋蔥 電鍋 蛋黃酥 櫛瓜 蛋炒飯 冬瓜 烤肉 豆腐 脆皮燒肉 壽喜燒 雪q餅 雞胸肉 鳳梨蝦球 青椒 杏鮑菇 烤肉 氣炸鍋 金針菇 南瓜 馬鈴薯燉肉 肉包 芋頭酥 小黃瓜 糖醋排骨 烤肉 早餐 鮭魚 滷豬腳 奶酪 韭菜 麻婆豆腐 水餃 電鍋 燉牛肉 鹽水雞 蝦子 桂圓紅棗茶 古早味蛋糕 鱸魚 餅乾 蚵仔 地瓜 酪梨 絲瓜 滷味 茄子 家常菜 肉包