椰棗蘿蔓沙拉捲餅

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輕食全麥捲餅,烙熟的全麵餅皮散發淡淡麥香,將椰棗與蘿蔓、拌炒塩味杏鮑菇,點綴高纖的鳳梨及多汁鮮美的牛蕃茄,隨性捲起。

完成!新鮮的甜鹹口感,低卡、營養又美味的「椰棗蘿蔓沙拉捲餅」。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

帝王椰棗 2顆
牛蕃茄 8克
蘿蔓生菜 45克
杏鮑菇 8克
鳳梨 5克
洋蔥絲 5克
沙拉醬 20克
蒜碎 3克
全麥餅皮 2張
  • 1 準備食材
  • 2 將杏鮑菇+蒜碎下鍋炒上色,灑入少許鹽、黑胡椒。
  • 3 將蘿蔓生菜洗淨剝成片狀與洋蔥絲一同泡冰水瀝乾,再拌入沙拉醬,備用
  • 4 乾鍋將餅皮以小火烙熟
  • 5 最後餅皮內鋪上所有材料捲起,用牙籤固定!完成!
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小撇步

(1)蘿蔓生菜泡完冰水後要充分瀝乾水份,這樣沙拉醬才不會走味。
(2)也可用千島醬或者是油醋醬。

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http://twmamakitchen.com

2016/11/23 發表 717 瀏覽

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