燕麥起士蛋餅

描述
把燕麥片加入到蛋餅中不只增加鬆軟的口感,也可以同時攝取到豐富的膳食纖維。
步驟
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將麥片加一點熱水泡軟備用。
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將雞蛋放入碗中打散,加入泡軟的麥片並加入鹽、胡椒等調味料。
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略煎全麥餅皮後盛起,在鍋中倒入步驟2的麥片蛋液。
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再將餅皮覆蓋在蛋液上,將蛋餅雙面煎至微焦。
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香噴噴的健康蛋餅上桌!
小撇步
燕麥片有豐富的膳食纖維,能維持長時間的飽腹感。有機的燕麥片種植時不使用農藥化肥,也不添加人工香料及防腐劑,不僅吃得營養也安心。
可在蛋餅中捲入小黃瓜絲及蔬菜增加纖維素,口味也更清爽。
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