Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 大白菜雞湯 描述 大白菜的甜與雞肉的嫩做搭配,清香美味的湯頭,一定讓人口齒留香哦! 358 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 1支 大白菜 1/4顆 薑片 3片 枸杞 少許 青蔥 1支 調味 鹽 適量 步驟 雞腿去骨後切成適當大小,煮一鍋滾水汆燙雞腿肉,滾水內加入少許的鹽及1片薑片去腥味,約2分鐘撈起瀝乾;大白菜洗淨切段,枸杞泡水洗淨瀝乾,薑切片,青蔥切末備用。 準備一個深碗,加入7分滿量的冷開水,放入雞肉及2片薑片,以電鍋來燉煮,外鍋放1米杯量的水。 待電鍋開關跳起後,把大白菜加入,外鍋再放1米杯量的水。 燉煮好後加入枸杞,蓋上鍋蓋悶約10分鐘。 以鹽調味,撒上蔥花,清香鮮甜的大白菜雞湯就完成了哦! 小撇步 加入少許的枸杞,會讓湯頭更加鮮甜美味哦! 1.8 萬 瀏覽 2016/11/24 發表