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熱量
食材
雞腿
一隻
苦瓜
一條
鳳梨醬
適量
小魚乾
適量
  • 1
    雞腿切塊先川燙後另煮一鍋水放入
  • 2
    苦瓜切塊備用。(苦瓜內的瓜囊刮乾淨比較不苦)
  • 3
    水開後放入川燙好的雞腿,苦瓜,鳳梨醬
  • 4
    再次煮滾後,用小火燉30分鐘即可
小撇步

鳳梨醬本身就有鹹,而且很鹹。所以先試試味道,不夠鹹的話可以用鳳梨醬的湯汁。不過有些鳳梨醬偏甜。所以必需加入適量的鹽做調味。

2016/11/22 發表 9,245 瀏覽
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