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使用對身體非常好的黑米製作散壽司

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
煮熟的黑米飯
2碗
蛋絲
兩顆蛋量
鮭魚
一片
花椰菜
適量
糯米醋
55ml
砂糖
35g
鹽巴
8g
  • 1
    雞蛋打散煎熟,切成絲
  • 2
    鮭魚煎熟,把魚刺去除,花椰菜洗淨燙熟,分小株
  • 3
    糯米醋加糖加鹽巴攪拌均勻,倒入黑米飯中拌勻(壽司醋不要一次倒入,依照濕度調整)
  • 4
    醋飯鋪進容器,將部分鮭魚弄碎鋪在飯上,
  • 5
    放上蛋絲,再把鮭魚切塊放上
  • 6
    灑上海苔和花椰菜
2016/11/21 發表 2,169 瀏覽
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