連外國人都愛❤️的日式鮭魚散壽司
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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白飯煮好放涼 鮭魚片抹少許鹽，平底鍋加少許橄欖油，下煎鮭魚片（三面的魚肉先朝下煎，最後再煎皮）
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番茄🍅切小塊 酪梨🥑去籽然後用叉子拌成泥狀
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把放涼的白飯先拌壽司醋（用飯匙）分次並劃十字方式慢慢拌勻，調到白飯吃的變酸酸甜甜的感覺米粒有點黏稠
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最後擺盤-> 白飯放到圓飯碗擠一擠再倒放在大盤子，番茄碎圍著白飯放一圈，酪梨放最上面，煎好的鮭魚片皮長上立在飯上面
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醬料： 醬油3匙+糖 將薑末和蒜末加入醬料步驟一，混合 麻油少許幾滴，再混合 加入哇沙比（可不加）
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淋上醬汁，攪拌（如果是多人可以另外備醬汁碗，讓客人依喜好添加）
