百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

連外國人都愛❤️的日式鮭魚散壽司

連外國人都愛❤️的日式鮭魚散壽司
6 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁
醋飯

步驟

  • 白飯煮好放涼

鮭魚片抹少許鹽,平底鍋加少許橄欖油,下煎鮭魚片(三面的魚肉先朝下煎,最後再煎皮)

    白飯煮好放涼 鮭魚片抹少許鹽,平底鍋加少許橄欖油,下煎鮭魚片(三面的魚肉先朝下煎,最後再煎皮)

  • 番茄🍅切小塊
酪梨🥑去籽然後用叉子拌成泥狀

    番茄🍅切小塊 酪梨🥑去籽然後用叉子拌成泥狀

  • 把放涼的白飯先拌壽司醋(用飯匙)分次並劃十字方式慢慢拌勻,調到白飯吃的變酸酸甜甜的感覺米粒有點黏稠

    把放涼的白飯先拌壽司醋(用飯匙)分次並劃十字方式慢慢拌勻,調到白飯吃的變酸酸甜甜的感覺米粒有點黏稠

  • 最後擺盤-> 白飯放到圓飯碗擠一擠再倒放在大盤子,番茄碎圍著白飯放一圈,酪梨放最上面,煎好的鮭魚片皮長上立在飯上面

    最後擺盤-> 白飯放到圓飯碗擠一擠再倒放在大盤子,番茄碎圍著白飯放一圈,酪梨放最上面,煎好的鮭魚片皮長上立在飯上面

  • 醬料:
醬油3匙+糖
將薑末和蒜末加入醬料步驟一,混合
麻油少許幾滴,再混合
加入哇沙比(可不加)

    醬料: 醬油3匙+糖 將末和末加入醬料步驟一,混合 麻油少許幾滴,再混合 加入哇沙比(可不加)

  • 淋上醬汁,攪拌(如果是多人可以另外備醬汁碗,讓客人依喜好添加)

    淋上醬汁,攪拌(如果是多人可以另外備醬汁碗,讓客人依喜好添加)

6,340 瀏覽
avatar
伯大小莊七玩廚房🇬🇧 6 食譜 30 粉絲

讓煮飯不再是惡夢😈料理也可以永遠零失敗💪宴客絕對沒煩惱

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 鮭魚 金針菇 三杯雞 炒飯 菠菜 櫛瓜 義大利麵 番茄 早餐 番茄炒蛋 台式泡菜 馬鈴薯 湯麵 家常菜 竹筍 雞肉 炒麵 南瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 香菇雞湯 花椰菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 地瓜 白菜滷 豆腐 排骨 粽子 雞湯 四季豆 高麗菜 麻婆豆腐 雞胸肉 低脂高蛋白 滷肉 糖葫蘆 小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 玉米濃湯 蒸蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 茄子