蜂蜜漬檸檬(萊姆)
蜂蜜漬檸檬(萊姆)
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小時候看的一些少女/少男漫畫，都會出現這個名場景~
「女生在男生運動後送他一盒蜂蜜漬檸檬片讓他補充營養」
那時就非常好奇『蜂蜜漬檸檬』是什麼味道，長大後連日劇中也出現了!!!!
某日手邊剛好有空的保鮮盒，就想到這道神奇料理
食材
萊姆
5顆
蜂蜜
500G
塩巴
適量
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1用塩先將萊姆搓一搓，據說是可以把表皮的精油搓出來？！ 洗淨萊姆，並把表皮的水擦乾 -
2萊姆切片~(這時超香的唷~^..^ 切片的萊姆好可愛~~❤ 把切片萊姆排進保鮮盒內，交錯疊放，降子才能確保每片都有浸到蜂蜜。
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3使用純蜂蜜，不要客氣，就是用力的倒滿保鮮盒，蓋過萊姆
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4蓋上蓋子，放冰箱兩天，就完成啦!!!!!
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小撇步
★保鮮盒要先洗淨AND擦乾唷~怕浸泡過程變質。
第一天我就有偷吃一片，萊姆還是頗酸，皮也是苦苦硬硬的，不過蜂蜜變比較水唷~
第二天開封吃，萊姆沒這磨酸，皮也微軟，但皮還是苦苦的Q_Q
第四天吃，皮好像不會再軟了，也是微苦，但可接受，但好吃唷>V<