鮭魚萊姆義大利麵

張佳安
2 食譜 10 粉絲
份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • Step 1.將義大利麵煮10分鐘,加少許鹽巴以及橄欖油,幫助麵能夠分開不會整團黏在一起 🔺記得留下500ml左右的煮麵水備用

  • Step 2. 將鮭魚以及切片節瓜煎熟並以鹽巴及喜愛香料調味,建議可直接使用義大利綜合香料,或者黑胡椒

  • Step 3.起油鍋將蒜片煎炸至金黃微咖啡色,放入辣椒粉及香芹後,快速拌勻並加入義大利麵以及少許煮麵水收汁後,用鹽及胡椒調味

  • Step 4.關火,灑上檸檬汁和帕瑪森起司粉,擺盤完成 🔺若覺得太鹹或太酸可再多加入一些煮麵水以及起司粉

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