🌹雙寶媽媽的雜煮🌷 2 食譜 7 粉絲 追蹤 寶寶版珍珠丸 描述 女兒已經一歲了,喜歡自己拿食物吃,媽媽就開始研究可以讓她抓起來一口吃的食物! 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 豬絞肉 一拳頭大 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/3條 乾香菇 3朵 馬鈴薯 1/3顆 薑片 三小片 大蒜 一顆 鹽 酌量或不加 步驟 將高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇(泡軟)、薑片、蒜等食材洗淨,去皮,切塊,連同豬絞肉全部倒進美善品,然後速度6-7打碎。 白米洗淨泡水15分鐘,鋪在盤子裡,手捏肉團去沾白米。 把沾滿米粒的肉丸放在盤子上,怕沾黏可鋪上烘培紙,放進蒸籠,用蒸氣,速度1,加熱30分鐘(生米才會熟透,熟米20分鐘即可) 現吃,或放涼,裝進適合放冰箱的密封容器,需要時加熱食用。 小撇步 1、高麗菜不能貪多,會生水,不好打勻。 2、用生米要蒸比較久,可以考慮用隔夜飯。 4,136 瀏覽 2016/11/18 發表