日本生姜燒-薑汁牛肉片

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食材

牛肉片 約300克
洋蔥 1/2顆
日本生姜燒 1大匙
1大匙
糖(可不加) 少許
  • 1 備料、牛肉片可對半切也可不切(切比較好入口),洋蔥切小塊,醬汁可先調好備用
  • 2 起油鍋,放入肉片炒至5分熟撈起備用
  • 3 炒完肉片後直接爆香洋蔥,炒至洋蔥變透明
  • 4 接著放入5分熟的肉片入鍋,接著下醬汁轉中大火炒至收汁(不需全部收乾喔!)
  • 5 起鍋,完成!
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小撇步

口味依各人口味調整唷!因花媽咪家吃比較甜一點所以有另外加一點糖調味~

2016/11/14 發表 7,662 瀏覽

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討論共 2 則

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妳好!
沒有日本生薑燒可以用什麼代替呢?

10 個月前
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作者回應

可以用醬油、米酒、薑泥、味霖...取代喔

10 個月前