【零廚藝】免炒、免攪拌極簡單的『海鮮粥』
收藏 192
留言 0
有 1 人跟著做
涼涼的天氣~~~最適合來碗暖暖的粥品~~~
利用小火慢燉，熬煮出綿密滑順的白粥，再加入豐富新鮮的海鮮食材~不用過多的調味料，即可吃到濃濃的自然鮮甜~
食材
白米
1.5杯
水
12杯
蝦子
半斤
蛤蜊
1斤
透抽
1條
吻仔魚
1把
芹菜
4根
調味料
柴魚片
1把
白胡椒粉
適量
鹽巴
適量
器具
Dowai全營養萃取鍋
1台
-
1白米洗淨(不用浸泡)，加入8倍的水， 設定「2H」鍵(2小時)，即可出門採購備料囉！ -
2備料：蛤蜊吐沙洗淨、透抽去除內臟及硬硬的部份，並切圈段，蝦子剪除蝦頭尖端及長鬚，吻仔魚略沖淨，芹菜去除葉子切成末。
-
3約最後半小時，加入吻仔魚、柴魚片及所有海鮮食材，待蛤蜊開後，調味下即可加入芹菜末及胡椒粉，乘盤起鍋囉！
小撇步
★ YA！YA！YA！主婦魂上身~~發現好鍋就是這麼方便~~~~全部通通丟下去，就有熱騰騰~~綿密滑口的『海鮮粥』可以享用啦~免頻繁攪拌、免動鍋、動鏟~~好方便~好簡單啊~
★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980