蘇打麵包

1 將500g中筋麵粉倒入容器內

2 加上鹽及小蘇打粉，稍微混合一下

3 接下來倒入優酪乳

4 開始用手混拌，讓酪乳和麵粉混勻後，自容器內取出 在擀麵板上先撒一些手粉

5 將麵團拌在一起，輕輕按摩塑型 過程中如果太黏，適時撒些麵粉在手上或擀麵板上 不需要過度用力搓揉，以免筋性影響成品太硬

6 用刀劃下刀痕，使受熱膨脹均勻

7 烤箱200度烤30-35分鐘

8 金黃色麵包出爐～

9 誰能抗拒誘惑？