一小時可以做好的蘇打麵包
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1 預熱烤箱至200度
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2 鮮奶加上一大匙白醋（檸檬汁也可以）拌勻靜置10分鐘
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3 高筋麵粉、鹽、蘇打粉拌勻
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4 將2加入3，加入亞麻仁籽用湯匙拌勻，再用手輕輕拌勻至無粉粒 -
5 移至操作台上輕輕整成圓形
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6 在3、6、9、12點鐘向中心點處切四刀，不要切斷，表面再撒些麵粉，入烤箱烤30分鐘
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7 出爐了！ 成品直徑20公分，高7公分。
小撇步
不用揉麵才能讓蘇打粉充分發揮膨脹麵糰的功效。
可不加亞麻仁籽，只是家裡剛好有。
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