[蔬菜]日式燒蘿蔔
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熱量
食材
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1條
調味料
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適量
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一大匙
步驟
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蘿蔔切大塊（約3公分厚），中間切十字。兩三碗水入鍋，讓水足以淹過蘿蔔。大火水滾開。
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加入鰹魚醬油（或醬油+柴魚片）和味醂、一大匙味噌（可先撈一點蘿蔔湯起來攪拌化開再加回湯裡）。小火微滾30分鐘左右，浸泡一小時。
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我紀錄食譜的目的很簡單，就是腦袋空空不知道要煮什麼的時候，可以快速的找到菜色。因此我盡量在食譜前面加上清楚的分類；這樣就可以輕易找出一湯一肉兩菜的組合。都是一些家常菜~見笑，見笑，人客就隨便坐坐，隨意看看囉~。
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