[蔬菜]日式燒蘿蔔
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熱量
食材
蘿蔔
1條
調味料
鰹魚醬油（或柴魚+醬油）
適量
味噌
一大匙
-
1蘿蔔切大塊（約3公分厚），中間切十字。兩三碗水入鍋，讓水足以淹過蘿蔔。大火水滾開。
-
2加入鰹魚醬油（或醬油+柴魚片）和味醂、一大匙味噌（可先撈一點蘿蔔湯起來攪拌化開再加回湯裡）。小火微滾30分鐘左右，浸泡一小時。