毛豆媽咪 8 食譜 6 粉絲 追蹤 紫蘇梅雞丁 描述 紫蘇梅與雞肉馬鈴薯丁非常對味,酸中帶甜絕對下飯! 食材簡單只有3樣,卻能變出彷彿餐廳般的好滋味,一定要試試! 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2隻 馬鈴薯 2顆 紫蘇梅 4顆 步驟 馬鈴薯切小丁煎成金黃色,熟透後撈起備用 去骨雞腿肉切小丁,加鹽略醃後下鍋煎成金黃色 將馬鈴薯丁加回鍋中與雞腿肉拌炒(若煎完雞腿肉鍋中的油太多,可將油倒掉),再加入4顆去籽紫蘇梅肉與2大匙梅汁,以糖,鹽調味即可 4,713 瀏覽 2016/11/11 發表