食材
去骨雞腿
2隻
醃雞料如下
1
醬油
一小匙
一小匙
一顆
太白粉
2匙
地瓜粉
適量
沾醬料如下
1
醬油
一大匙
2小匙
魚露
2匙
檸檬
半顆
蒜頭
2顆
辣椒
一根
適量
香菜
適量
  • 1
    去骨雞腿排先醃製1小時後 沾地瓜粉等5分鐘(反潮)
  • 2
    平底鍋倒油加熱後放入雞腿排半煎半炸熟起鍋放在吸油紙上待涼一會兒切塊
  • 3
    倒入綜合醬汁即可食用 酸酸甜甜好吃又開胃
2016/11/12 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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不好意思,沒有看到雞醃料和沾醬料內容?

a year ago
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作者回應

上面寫了閹雞料如下
醬汁如下😋

a year ago
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請問一下喔⋯⋯綜合醬料需要煮嗎?還是直接淋上去就好?謝謝😊

a year ago
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作者回應

直接淋就可以了

a year ago
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請問雞醃料、沾醬料是什麼呢?

a year ago
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作者回應

食材上面有寫喔

a year ago