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熱炒蛤仔,簡單、快速又好吃!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
文蛤
1斤
蒜頭
4瓣
九層塔
1包
米酒
適量
  • 1
    文蛤吐砂,搓搓洗淨,蒜頭壓碎隨意切兩刀,九層塔摘葉洗淨備用。
  • 2
    熱油鍋爆香蒜頭,下文蛤熱炒,米酒嗆邊鍋,炒至文蛤大開嘴即可先一個個盛起,最後下九層塔炒香,連湯汁一起倒入盤中,完成。
2016/11/08 發表 2,667 瀏覽
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