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簡單生活
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炒蛤仔

炒蛤仔

描述

熱炒蛤仔,簡單、快速又好吃!

152 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 文蛤吐砂,搓搓洗淨,頭壓碎隨意切兩刀,九層塔摘葉洗淨備用。

  • 熱油鍋爆香頭,下文蛤熱炒,米酒嗆邊鍋,炒至文蛤大開嘴即可先一個個盛起,最後下九層塔炒香,連湯汁一起倒入盤中,完成。

8,076 瀏覽
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簡單生活 105 食譜 257 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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