北非煎蛋-GR#72 分享傳送傳送列印 千千開飯La~ 90 食譜 358 粉絲 追蹤 59 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 異國風味香香辣辣的北非煎蛋，簡單的烹調手法，運用香料得宜，風味大不同！ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 1/2顆 番茄 2顆 蒜頭 4瓣 甜椒 1顆 辣椒 2根 小茴香籽(孜然,Cumin) 1 小匙 蛋 3顆 蔥花(可省略) 1根蔥 1 蒜頭切末、甜椒切塊、洋蔥切丁、番茄切丁、玉米筍切小塊 2 蒜頭、洋蔥、甜椒入鍋炒至軟爛 3 加入辣椒丁、蕃茄、玉米筍，繼續炒到蕃茄軟爛後，放入小茴香籽、鹽調味 4 挖三個洞，打蛋，蓋鍋蓋轉小火煮5分鐘 5 灑上蔥花，完成 小撇步 🍳食譜來自GR's ultimate cookery course的第72道食譜：North African Eggs 2016/11/07 發表 894 瀏覽
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