Ya-Lan Hu 42 食譜 337 粉絲 追蹤 起司馬鈴薯Q餅 描述 北海道居家小點心,簡單上手,大小朋友都喜歡! #素食 #蔬食 529 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯(中) 3顆 日本太白粉 8大匙 海苔 數片 雙色起司絲 適量 醬料 二砂 3大匙 醬油 3大匙 步驟 馬鈴薯洗淨削皮切塊盛盤,倒入1~2碗水至電鍋外鍋蒸熟。蒸熟後趁熱搗成泥,中途加入日本太白粉後拌勻。 我用秤子秤馬鈴薯團一個份量約50g,攤開後加入8g左右的起司絲(喜歡起司多一點可加到10g),然後像捏包子一樣包起來。 包好會像照片下方那樣比較圓,稍微壓扁一點像照片上方那樣 然後取平底鍋倒沙拉油進去開始煎,煎到兩面恰恰時候再放入醬料,稍微拌點顏色上Q餅後即可起鍋,再使用海苔片包覆就可以享用啦! 小撇步 1. 喜歡原味的朋友不需加醬料,煎好灑一點胡椒鹽也很好吃 2. 我這次做好的馬鈴薯泥份量約700g,所以做了14個 8,003 瀏覽 2016/11/06 發表