蔥薑白肉

1 將五花肉洗淨後，入鍋中冷水煮至熟（中小火），蔥薑蒜辣椒全部切成末，若有切剩下的食材入鍋中煮區去豬肉腥味。 將調味料伴均勻後與切好的蔥薑蒜辣椒末拌勻。 豬肉煮熟後冷卻至溫溫的狀態下再切成薄片擺盤淋醬汁即可完成。