蔥薑白肉 分享傳送傳送列印 James Kung 1 食譜 1 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸酸甜甜的醬汁，搭配著肥而不膩的五花肉清爽又開胃 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 1斤 蔥 3-4根 薑 30g 蒜頭 5顆 辣椒 1-2條 調味料 醬油 30g 白醋 15g 砂糖 30g 香油 10g 1 將五花肉洗淨後，入鍋中冷水煮至熟（中小火），蔥薑蒜辣椒全部切成末，若有切剩下的食材入鍋中煮區去豬肉腥味。 將調味料伴均勻後與切好的蔥薑蒜辣椒末拌勻。 豬肉煮熟後冷卻至溫溫的狀態下再切成薄片擺盤淋醬汁即可完成。 小撇步 醬汁的蔥薑蒜辣椒可以灑在排盤好的豬肉上再淋醬汁也可以唷。 2016/11/06 發表 676 瀏覽
討論