百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
金箔的健康煮
277 食譜 1,589 粉絲

開陽白菜

開陽白菜

描述

市場上最近看到一顆顆比大的東白菜,終究找到一家肯剖開賣的,買了1/4顆就可以炒兩餐了,讓人買一整顆實在是為難。
簡單的香菇蒜頭和蝦乾爆香,中火悶軟大白菜,香甜脆口飽含水份,真是美味。

202 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜洗淨後切塊狀,瀝乾備用。
1.乾香菇/蝦乾泡熱水,香菇泡軟後切絲,香菇水留著,蝦乾瀝乾備用 。2.熱鍋加20cc的油,小火依序放入香菇/蝦乾/蒜頭爆香,轉大火放入大白菜拌炒均勻,加入香菇水煮滾後轉中火,蓋鍋蓋悶煮約5分鐘,依個人喜愛軟爛的程度再增加時間悶煮,煮軟後調味就可盛起了!!

    大白菜洗淨後切塊狀,瀝乾備用。 1.乾香菇/蝦乾泡熱水,香菇泡軟後切絲,香菇水留著,蝦乾瀝乾備用 。2.熱鍋加20cc的油,小火依序放入香菇/蝦乾/頭爆香,轉大火放入大白菜拌炒均勻,加入香菇水煮滾後轉中火,蓋鍋蓋悶煮約5分鐘,依個人喜愛軟爛的程度再增加時間悶煮,煮軟後調味就可盛起了!!

7,025 瀏覽
avatar
金箔的健康煮 277 食譜 1,589 粉絲

以愛作家常料理,輕鬆調味 均衡飲食!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 餅乾 三杯雞 小黃瓜 白菜滷 雞胸肉 早餐 高麗菜 茄子 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 炒飯 櫛瓜 四季豆 義大利麵 雞蛋豆腐 豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 糖葫蘆 糖醋排骨 馬鈴薯 湯麵 番茄 南瓜 雞肉 香菇雞湯 滷肉 蒸蛋 菠菜 涼拌小黃瓜 炒麵 地瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 竹筍 排骨 粽子 花椰菜 瓜仔肉 高麗菜飯 雞湯 台式泡菜 家常菜 低脂高蛋白 玉米濃湯