奶油培根洋芋
描述
冬天到～來顆暖呼呼的馬鈴薯吧！再搭配萬用白醬～香濃可口就是〈大古美味食堂〉給您初冬暖暖der～
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步驟
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下麵粉並分次加入牛奶、水與麵粉拌勻即成為白醬，盛起備用。
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將培根炒至焦香，備用。
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小撇步
1. 步驟3一定要將麵粉攪散，避免麵粉產生結塊且需一邊加熱一邊輕輕攪勻，以免鍋底燒焦。
2. 白醬可以一次做足份量，待涼後可依食用份量大小分裝後至冷凍庫保存，隨時加熱隨時享用，還可以拿來料理變化其他菜色喔！例如：玉米濃湯、燉飯、義大利麵等。
3. 馬鈴薯餡料不限制，只要你喜歡什麼都可以加喔！
