炒馬鈴薯⋯(全素)


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這道菜是我去安徽的時候吃的喔! 感覺口感很特別,你們不妨也是一下⋯^_^

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
馬鈴薯
1粒
青椒
半粒
不辣的辣椒
1條
1大匙半
適量
昆布粉
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯切絲,沖洗澱粉備用 青椒去籽切絲,備用 辣椒去籽切絲,備用
  • 2
    熱鍋-油-馬鈴薯絲-鹽-昆布粉-水-先煮2~3分快起鍋時在放入-辣椒絲-青椒絲,口感是軟硬適中,然後起鍋
小撇步

*馬鈴薯切絲之後用水洗掉澱粉,不用洗得太乾淨,(因為這個口感不是脆的,軟硬適中)
*辣椒絲跟青椒絲一定要放哦!

2016/11/08 發表 4,931 瀏覽
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