有心食譜:洋蔥炒虱目魚菲力
5分鐘出好菜,簡單的清炒洋蔥搭配上軟嫩的虱目魚菲力,真是美味~洋蔥須炒到透明狀,香氣才會出來。醃製的過程中因已加入米酒提味,所以僅須加入上量鹽巴。除洋蔥外,也可加入彩椒、花椰菜等其他配料,不但提升美感也能帶出甘甜味喔!
5分鐘出好菜,簡單的清炒洋蔥搭配上軟嫩的虱目魚菲力,真是美味~洋蔥須炒到透明狀,香氣才會出來。醃製的過程中因已加入米酒提味,所以僅須加入上量鹽巴。除洋蔥外,也可加入彩椒、花椰菜等其他配料,不但提升美感也能帶出甘甜味喔!
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