洋蔥炒牛肉
食材
牛肉絲
1 盒
洋蔥
視大小，半或1顆
蒜頭
2 瓣
蔥
1 根
蓮藕粉（替代太白粉）
適量
黑胡椒粒
少許
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1 蒜頭切蒜粒，洋蔥洗淨切絲，蔥切蔥花，牛肉加入適量醬油和蓮藕粉（替代太白粉），稍微抓醃一下備用
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2 熱油鍋，爆香蒜頭，將牛肉下鍋略炒，放入洋蔥絲拌炒，再倒入醃牛肉的醬汁和適量水燜煮熟，再加入少許蔥花、黑胡椒粒增加香氣即可
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