洋蔥炒牛肉

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很下飯的家常料理,口感滑嫩,味道清甜,輕輕鬆鬆,快速上菜囉!

食材

牛肉絲 1 盒
洋蔥 視大小,半或1顆
蒜頭 2 瓣
1 根
蓮藕粉(替代太白粉) 適量
黑胡椒粒 少許
  • 1 蒜頭切蒜粒,洋蔥洗淨切絲,蔥切蔥花,牛肉加入適量醬油和蓮藕粉(替代太白粉),稍微抓醃一下備用
  • 2 熱油鍋,爆香蒜頭,將牛肉下鍋略炒,放入洋蔥絲拌炒,再倒入醃牛肉的醬汁和適量水燜煮熟,再加入少許蔥花、黑胡椒粒增加香氣即可
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2016/11/04 發表 4,546 瀏覽

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