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  • 室溫牛油和糖粉,用攪拌器打至淺白色,加入蛋黃攪拌均勻。麵粉和可可粉過篩,以刮刀拌勻整成條狀,用保鮮膜包好冰入冰箱1小時。

    室溫牛油和糖粉,用攪拌器打至淺白色,加入蛋黃攪拌均勻。麵粉和可可粉過篩,以刮刀拌勻整成條狀,用保鮮膜包好冰入冰箱1小時。

  • 將冰過的麵糰切成10等分,搓揉成手指形狀,用湯匙在關節處壓下皺摺,用杏仁壓出指甲的凹槽。

    將冰過的麵糰切成10等分,搓揉成手指形狀,用湯匙在關節處壓下皺摺,用杏仁壓出指甲的凹槽。

  • 烤箱預熱160度,烘烤18-20分鐘。餅乾放涼,杏仁沾上草莓醬黏在指甲凹槽。

    烤箱預熱160度,烘烤18-20分鐘。餅乾放涼,杏仁沾上草莓醬黏在指甲凹槽。

小撇步

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