萬聖節★ 巫婆手指餅乾★

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一年一度的萬聖節即將來到
不免俗的 要追流行一下。
提前做 加上剪個蝙蝠點睛裝飾~貼牆

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

奶油 90g
黑糖 90g
全蛋 1顆
低筋麵粉 240g
泡打粉 3/4茶匙
少許
杏仁果 適量
  • 1 將奶油放室溫軟化,加入黑糖攪拌均勻
  • 2 加入蛋攪拌均勻
  • 3 加入過篩的麵粉、泡打粉、一小搓的鹽,攪拌均勻
  • 4 攪拌均勻後就可以開始塑形手指,由於烤後手指餅乾會在膨脹,所以別做太粗的手指 (建議約小拇指的粗細)
  • 5 先將麵捏成長條狀,在前端押入一顆杏仁果當指甲片,在壓手的紋路(壓深一點)就可以了。
  • 6 @ 烤溫180度 12分 ★杏仁果在押入麵糰前,可以沾蛋黃貼上 避免杏仁果在烤好後 會掉。 ★或是烤完後 用巧克力貼上手指。
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小撇步

由於麵糰會黏手
所以我直接捏長條狀>放烤盤上>在壓杏仁果>壓手刻畫紋路。

2014/10/30 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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做好後大約可放幾天,謝謝

10 個月前
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請問有刷蛋液嗎

10 個月前
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請問一下大約做幾根手指呢?!

2 年前
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作者回應

約30隻有~但要看捏的大小隻哦

1 年前