藕根透抽沙拉~超商沙拉大改造
藕根透抽沙拉~超商沙拉大改造
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想吃盤海鮮澎湃生菜沙拉，
又不想買一堆蔬菜……
（菜價貴，還用剩一堆-_-#），
超商的生菜沙拉碗就很好利用喔～
一起來個豪華大變身吧！😄
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
超商生菜沙拉
1碗
紫洋蔥
半個
蓮藕
1小節
透抽（中型）
1隻
米酒
2大匙
蔥
1支
薑
6片
白醋
1大匙
醬汁
魚露
2大匙
檸檬汁
1顆
白醋
1匙
糖
2大匙
辣椒
半支
香油
5-6滴
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1紫洋蔥切絲，泡冰水備用。 -
2蓮藕切薄片，煮滾水，倒入白醋，下蓮藕煮熟放涼備用。
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3透抽刻花切片，煮一滾水，加入薑蔥酒，將透抽丟入鍋，變白即可撈起備用。
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4醬汁全部調在一起（我怕辣，只放一點辣椒）備用。
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5我是用這款生菜，其實沒有任何限制，純粹喜歡“十種”蔬菜的感覺（主婦愛幻想自己賺很大的錯覺(￣∇￣)）
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6拿一個大缽（碗，鍋），將材料全部倒入。
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7將醬汁倒入，用筷子拌勻全部的材料。
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8拌勻後，即可裝盤上桌了~
小撇步
陳太太的小叮嚀：
現在是吃蓮藕的季節，所以加點蓮藕，真的很棒~還可以加入一點香菜，花生，小蕃茄，鮮蝦，就很有泰式海鮮的感覺喔～（宴客菜的Fu~*^O^*）
一起來陳太太的菜菜味逛逛吧~
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