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不完美的廚師機
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南洋椰香咖哩(泰式、午餐、西餐)

南洋椰香咖哩(泰式、午餐、西餐)

描述

結合多方口感的異國料理,吃一口就像身處在海島上,輕盈飄香的甜味,雞肉微醺醃陶,使之著迷

42 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 西西里、義大利香料、醬油清、黑糖、鹽巴醃雞肉3~12小時

    西西里、義大利香料、醬油清、黑糖、鹽巴醃雞肉3~12小時

  • 馬鈴薯、蘿蔔切塊備煮

    馬鈴薯、蘿蔔切塊備煮

  • 洋蔥切絲、備煮

    洋蔥切絲、備煮

  • 加入咖哩塊、洋蔥以及煮熟的馬鈴薯、蘿蔔

    加入咖哩塊、洋蔥以及煮熟的馬鈴薯、蘿蔔

小撇步

1.水煮馬鈴薯、蘿蔔先(可放奶油)
2.咖哩塊、洋蔥
3.雞肉、椰子漿
4椰子粉、香料
5.擺盤、白芝麻

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