豪華晚餐:蛋包咖哩小丸子

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這是一道很豪華的晚餐~有紮實又有口感的小肉丸,滑嫩的蛋皮,還有濃郁的咖哩醬~不僅讓你吃很飽還吃得很有層次跟口感哦~

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

豬絞肉 一盒
3顆
1匙
胡椒 1匙
義大利香料 1匙
中辣咖哩塊 4小塊
  • 1 將豬絞肉加入一顆蛋、鹽、胡椒,攪拌均勻至一團
  • 2 將絞肉團捏成一顆一顆狀
  • 3 不用放油直接下鍋煎
  • 4 煎至金黃後就可以了
  • 5 放入水煮至滾
  • 6 加入咖哩塊
  • 7 另取一鍋將2顆蛋打散後煎成蛋皮
  • 8 將白飯裝一碗,用蛋皮蓋上、再淋上咖哩小丸子就完成囉
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2016/10/28 發表 4,552 瀏覽

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