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法式巧克力可頌

法式巧克力可頌

描述

大賣場可頌新吃法,作法簡單又快速,適合在這慵懶的秋日下午搭配無糖熱紅茶一起享用;也可像法國人一樣當作早餐來吃喔 ^^
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87 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 將可頌麵包中間劃一刀,巧克力切塊,塞入可頌夾層中

    將可頌麵包中間劃一刀,巧克力切塊,塞入可頌夾層中

  • 將適量蜂蜜(或楓糖漿)均勻抹在每個可頌的表面

    將適量蜂蜜(或楓糖漿)均勻抹在每個可頌的表面

  • 放入烤箱,以120度中低溫慢烤約10分鐘,至表面酥脆、內藏的巧克力呈半融化狀態後,即可出爐

  • 出爐後,可再淋上少許蜂蜜在可頌上,即可享用 (若不喜吃太甜者,此步驟可省略)

小撇步

1. 各家烤箱不同,須視實際操作情況來調整烤溫 (像我家的是一般小烤箱,烤溫若太高容易烤焦,於是較適合用中低溫慢烤)

2. 可選用苦甜巧克力,吃起來較不甜膩

3. 此配方的可頌盡量趁巧克力是半融化的狀態、熱熱吃更好吃喔~

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