法式巧克力可頌

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大賣場可頌新吃法,作法簡單又快速,適合在這慵懶的秋日下午搭配無糖熱紅茶一起享用;也可像法國人一樣當作早餐來吃喔 ^^

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

可頌麵包 2個
塊狀巧克力 2個
蜂蜜(或楓糖漿) 適量
  • 1 將可頌麵包中間劃一刀,巧克力切塊,塞入可頌夾層中
  • 2 將適量蜂蜜(或楓糖漿)均勻抹在每個可頌的表面
  • 3 放入烤箱,以120度中低溫慢烤約10分鐘,至表面酥脆、內藏的巧克力呈半融化狀態後,即可出爐
  • 4 出爐後,可再淋上少許蜂蜜在可頌上,即可享用 (若不喜吃太甜者,此步驟可省略)
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小撇步

1. 各家烤箱不同,須視實際操作情況來調整烤溫 (像我家的是一般小烤箱,烤溫若太高容易烤焦,於是較適合用中低溫慢烤)

2. 可選用苦甜巧克力,吃起來較不甜膩

3. 此配方的可頌盡量趁巧克力是半融化的狀態、熱熱吃更好吃喔~

2016/10/27 發表 2,984 瀏覽

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