超快速迷你起司慕絲蛋糕(免烤箱)

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微甜不膩,簡單又快速,趕快來做做看吧~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

吉利丁
吉利丁粉 5g
牛奶或冷水 15g
蛋糕
起司片 2片
冰淇淋 一盒(100g)
牛奶 100g
器具
可微波的碗 1個
湯匙 1支
容器 2個
冷凍庫 1個
  • 1 準備所有材料
  • 2 吉利丁粉泡牛奶或冷水拌勻備用
  • 3 起司片撕小片,加入牛奶,微波3分鐘至融化(30秒,6次,每30秒都要拌勻)
  • 4 在起司牛奶內加入冰淇淋,拌至冰淇淋融化
  • 5 加入吉利丁拌勻
  • 6 分裝在小盒子裡(約2個)
  • 7 蓋上蓋子或保鮮膜,冰進冷凍庫1小時
  • 8 完成囉~是不是簡單又快速呀~快開動吧~
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小撇步

如果冰超過一小時,拿出來的時候退冰一下就可以吃了(5分鐘),想吃像冰淇淋一樣的口感也可以不退冰啦~

2016/10/27 發表 4,769 瀏覽

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討論共 2 則

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是要把牛奶跟起司加在一起嗎,不然起司牛奶是甚麼呢

3 個月前
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作者回應

對耶!我竟然沒寫到

2 個月前
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請問沒有吉利丁粉可以用,吉利丁片嗎?
可以冰一天嗎?
還是可以一直冰著呢?

6 個月前
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作者回應

可以用吉利丁片,1:1,可以一直冰著阿,超過一個小時就冰冷藏吧

6 個月前