依恩的家常料理 64 食譜 724 粉絲 追蹤 2種材料《巧克力蛋糕》簡易快速版 描述 只要到便利店也能買到的2種材料,就能做出蛋糕,真的很方便喔! 30 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 1顆 巧克力(有糖) 50克 糖粉(可有可無) 少許 步驟 巧克力醬取50克。 用巧克力片也可以,只是剛好家裡有巧克力醬,就直接使用。 巧克力隔水攪拌加熱,記得融化了就要拿開呦! 將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。 蛋黃加入剛才融化的巧克力內攪拌。 記得要等巧克力涼一點點再放蛋黃哦! 蛋白打發成硬式。 像這樣蛋白不會滴下來的程度,就可以嘍! 將1/3蛋白拌入巧克力醬內,攪拌均勻。 將剩下的蛋白加入,攪拌均勻。 倒入蛋糕模具內,使其均勻。 記得模具邊緣要抹油。 烤箱先預熱175度10分鐘,後將材料放入,烤10分鐘。 烤完的蛋糕很美吧! 撒上糖粉。 再擠上一坨鮮奶油也可以呦! 9,786 瀏覽 2021/02/23 發表