2種材料《巧克力蛋糕》簡易快速版

依恩的家常料理
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只要到便利店也能買到的2種材料,就能做出蛋糕,真的很方便喔!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
  • 巧克力醬取50克。
用巧克力片也可以,只是剛好家裡有巧克力醬,就直接使用。

    巧克力醬取50克。 用巧克力片也可以,只是剛好家裡有巧克力醬,就直接使用。

  • 巧克力隔水攪拌加熱,記得融化了就要拿開呦!

    巧克力隔水攪拌加熱,記得融化了就要拿開呦!

  • 將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。
蛋黃加入剛才融化的巧克力內攪拌。
記得要等巧克力涼一點點再放蛋黃哦!

    將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。 蛋黃加入剛才融化的巧克力內攪拌。 記得要等巧克力涼一點點再放蛋黃哦!

  • 蛋白打發成硬式。

    蛋白打發成硬式。

  • 像這樣蛋白不會滴下來的程度,就可以嘍!

    像這樣蛋白不會滴下來的程度,就可以嘍!

  • 將1/3蛋白拌入巧克力醬內,攪拌均勻。

    將1/3蛋白拌入巧克力醬內,攪拌均勻。

  • 將剩下的蛋白加入,攪拌均勻。

    將剩下的蛋白加入,攪拌均勻。

  • 倒入蛋糕模具內,使其均勻。
記得模具邊緣要抹油。
烤箱先預熱175度10分鐘,後將材料放入,烤10分鐘。

    倒入蛋糕模具內,使其均勻。 記得模具邊緣要抹油。 烤箱先預熱175度10分鐘,後將材料放入,烤10分鐘。

  • 烤完的蛋糕很美吧!

    烤完的蛋糕很美吧!

  • 撒上糖粉。

    撒上糖粉。

  • 再擠上一坨鮮奶油也可以呦!

    再擠上一坨鮮奶油也可以呦!

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