納豆炒飯
納豆營養豐富，在日本已有千年歷史。但是納豆有一股特殊的味道和黏液，並不是所有的人都可接受。用納豆來炒飯不但完全沒有納豆的特殊味道，感覺營養滿點，口味也很好吃，對於不敢吃納豆的人或許可以嘗試。
我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材
納豆
一盒
蛋
2個
冷飯
1.5碗
蔥花
一些
豬肉絲
一些
蕃茄丁或高麗菜絲
一些
豆乾丁（選用）
一些
鹽、胡椒
適量
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1 先將納豆攪拌，出現黏絲後，跟蛋汁混勻。 -
2 起熱油鍋，將納豆蛋汁放入，拌煎至半熟，盛起備用。
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3 同鍋爆香蔥花，炒白肉絲，將蕃茄、豆乾等配料加入拌炒，以鹽、胡椒調味。 加入白飯及納豆蛋，將飯炒散炒熱拌勻。
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4 炒好，盛盤上桌。
小撇步
納豆跟蛋以外的炒飯配菜可隨興搭配，沒有一定。
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