納豆炒飯

Name: 納豆炒飯 by 野犬
Total time: 30 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 納豆 一盒; 蛋 2個; 冷飯 1.5碗; 蔥花 一些; 豬肉絲 一些; 蕃茄丁或高麗菜絲 一些; 豆乾丁（選用） 一些; 鹽、胡椒 適量

野犬

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納豆營養豐富，在日本已有千年歷史。但是納豆有一股特殊的味道和黏液，並不是所有的人都可接受。用納豆來炒飯不但完全沒有納豆的特殊味道，感覺營養滿點，口味也很好吃，對於不敢吃納豆的人或許可以嘗試。
我的廚房野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

一盒

2個

1.5碗

一些

一些

一些

一些

適量

1
先將納豆攪拌，出現黏絲後，跟蛋汁混勻。
2
起熱油鍋，將納豆蛋汁放入，拌煎至半熟，盛起備用。
3
同鍋爆香蔥花，炒白肉絲，將蕃茄、豆乾等配料加入拌炒，以鹽、胡椒調味。加入白飯及納豆蛋，將飯炒散炒熱拌勻。
4
炒好，盛盤上桌。

小撇步

納豆跟蛋以外的炒飯配菜可隨興搭配，沒有一定。

2016/10/26 發表 3,452 瀏覽

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