小廚娘♥金華上湯娃娃菜#電鍋料理

300 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

超市很容易買到這種「高山娃娃菜」,和大白菜類似但口感更為幼細,與高湯和金華火腿蒸煮,做法簡單卻令人印象深刻的宴客佳餚。

份量2人份

食材

娃娃菜 200g
金華火腿(切片) 30g
高湯(雞或豬高湯) 100ml
約2g
  • 1金華火腿買回家將外層棕白色的部分切除,用熱水沖洗後切成30g大小,取一塊備用,其他冷凍可保存至少一年。
  • 2高山娃娃菜切除根部,清洗乾淨後放入蒸盤中,淋上高湯、放上金華火腿片,撒上少許鹽。
  • 3外鍋一杯水蒸煮,如果不夠鹹則以淡色醬油調味。
贊助

小撇步

2016/11/03 發表 5,503 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣