愛丽丽🇹🇼🇫🇷🇮🇹🇯🇵🇹🇭🇨🇳 86 食譜 145 粉絲 追蹤 焗烤蔬菜 描述 自己一個人吃的簡單又營養 #素食 #蔬食 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 紅椒 半顆 黃椒 半顆 櫛瓜 1條 日本茄子 1顆 紅蘿蔔 半條 鹽及黑胡椒 適量 新鮮巴西里 少許 摩佐拉乾酪 適量 橄欖油 適量 步驟 冷鍋冷油把蔬菜一道一道的分開炒 都切薄片炒半熟調味上色 蔬菜炒到5分熟就好了 因為要再進烤箱 炒好蔬菜薄片擺入烤盅內 最後放入摩佐拉乾酪 進入烤箱 200度至少20分鐘 小撇步 注意事項:也可選用牛蕃茄、洋蔥 先炒過蔬菜會鮮甜 再烤過會更香 蔬菜炒半熟因要再入烤箱 不炒焦,焦會苦 茄子現切現煮(避免氧化變黑) 烤箱預熱200度 4,569 瀏覽 2016/10/23 發表