百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia手作料理
121 食譜 670 粉絲

牡蠣豆腐煲 鮮坷豆腐

牡蠣豆腐煲 鮮坷豆腐

描述

這道菜非常下飯 鮮甜很好吃喔😋

186 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

A

步驟

  • 太白粉抓牡蠣

    太白粉抓牡蠣

  • 太白粉水燙過豆腐,比較不會破(可略

  • 豆鼓用水洗乾淨後熱鍋爆香,加入辣椒 薑蒜

    豆鼓用水洗乾淨後熱鍋爆香,加入辣椒

  • 加入豆腐後再加入A到豆腐上色
我用中火煮了4到5分鐘左右入味 視情況而定

    加入豆腐後再加入A到豆腐上色 我用中火煮了4到5分鐘左右入味 視情況而定

  • 最後加入牡蠣,蔥即可

    最後加入牡蠣,即可

小撇步

牡蠣不要煮太過熟 會老老的不好吃

如果煮完發現湯汁很多可以先把牡蠣撈起 用大火把剩下的醬汁煮少一點 鍋裡可以放剛煮好的豆腐 繼續讓它入味

美食分享/食譜更新ig:miachan1218

1.5 萬 瀏覽
avatar
Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

希望我對烹飪的熱情,能透過我的料理,傳達給所有喜歡食物、喜歡生活的你們。 購買美味手工料理: https://msha.ke/staysweet

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 香菇雞湯 粽子 白菜滷 三杯雞 打拋豬 糖醋排骨 排骨 南瓜 酸辣湯 菠菜 小黃瓜 炒麵 金針菇 湯麵 蒸蛋 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 四季豆 豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 麻婆豆腐 地瓜 滷肉 番茄炒蛋 鮭魚 餅乾 花椰菜 櫛瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 家常菜 竹筍 雞肉 義大利麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 早餐 涼拌小黃瓜 炒飯 雞胸肉 雞湯 高麗菜 番茄 茄子 台式泡菜