豆鼓牡蠣豆腐

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食材

豆鼓 1湯匙
牡蠣 半分
豆腐 一盒
辣椒 1湯匙
蒜末 1湯匙
蔥段 1湯匙
薑末 1湯匙
太白粉 適量
A
醬油 2湯匙
香油 1湯匙
蠔油 2湯匙
1湯匙
  • 1 太白粉抓牡蠣
  • 2 太白粉水燙過豆腐,比較不會破
  • 3 豆鼓用水洗乾淨後熱鍋爆香,加入蔥薑蒜
  • 4 加入豆腐後再加入A到豆腐上色
  • 5 最後加入牡蠣,蔥即可
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2016/10/22 發表 596 瀏覽

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